个体便利店能否避免成为连锁便利店品牌激战下的炮灰

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疫情三年,即便长期冠以“民以食为天”的餐饮,也成批量的倒下,市场哀嚎一遍。而便利店,在众多实体店经济的一片狼藉下却能多次出彩在新闻中,甚至成了特殊时期的民生保障防线。在这种情况,仰仗于资金及供应链等各方面的优势,连锁便利店品牌趁机在各大城市以极其低价拿下大量优质铺位,势以最低的成本抢占优质铺位资源,进而形成地段上的垄断,位置对于实体店的重要性我们这里就不过多赘述。

那么对于已在经营的个体便利店要如何面对各连锁巨头的竞争呢?如何才能避开连锁品牌激战下对自己造成的无故伤害呢?除了转头加入连锁品牌, 我们要弄清楚自己与连锁品牌的差距究竟在哪里。

首先,在店铺位置上要主动避开优质地段,我们都知道优质地段所带来的优势,但连锁品牌一旦进入,在你旁边开店,个体便利店很难长久支撑,连续一段时间的促销活动就能让个体便利店一蹶不振。因此,选一些不那么优质的铺位,连锁品牌出于战略考量至少不会短时间进驻这些地段,那么个体便利店还能享受一亩三分地的收益。

其次,价格适当地便宜,以薄利来换取销售份额。消费者固有的观念就是品牌门店的商品价格要高于个体门店,如果与品牌门店价格一致甚至高于其售价,这绝对是得不偿失。个体便利店的货源一般为当地的批发商,无论是采购规模、新品上市速度、商品新鲜度等都是个体便利店无法比拟的,即便一根小小的烤肠,个体便利店通常只有原味,而连锁便利店可以售卖各种风味的。同时,由于其连锁规模效应,商品流通速度更快,保质期更新鲜。


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