相较于其他实体店,便利店依然是一门好生意

相较于其他实体店,便利店依然是一门好生意

1.实体店现状

曾几何时,购物广场、步行一条街、批发市场等实体经济一片繁华,然而在短短十年时间,实体经济就被互联网冲得七零八落的,绝大部分实体店门可罗雀。即便是如深圳华强北这样庞然大物的实体,往日的辉煌也早已不在,其空置率最高时达到40%,而还在营业的店铺也显得相当冷清。而退到三线城市东莞来看,无论城区还是镇街白天都较少人流,大型工厂相继迁移东南亚,打工人员回流成都、武汉等中西部城市。如果说互联网电商将实体店战败,那短视频、直播大概就是最致命的一击。

2.做了二十年鞋店何去何从

今年鸿星尔克大火,人们再次关注到鞋子这个产业,但这跟我们实体鞋店毫无关系。同时也可以看出,整个产业结构都发生变化,作为鞋子产业的销售终端,是被电商冲击最惨的。每天十多个小时,全年无休,这是在东莞经营近二十年鞋店朱先生的真实写照。“我做得早,又有工厂货源,那时候我们的店在这一条街都是横着走的”,朱先生又紧接着说道,“高峰时期我从东莞一路开到广州,本以为这辈子混得还算不错,结果去得这么快,看着那些小屁孩在我们旁边做电商做得风生水起,真是三十年河东三十年河西”。在与朱先生对话过后一个月,了解到他自己的店铺已经全面关闭了,他儿子还在经营着一家实体店和网店,并表示他已经计划加盟一家便利店,稳定、轻松是他们的老两口的基本诉求,赚点两个人生活费就基本满足了。至于下一代,朱先生称多年经商下来还算是留了些。

3.连续餐饮创业最终成为打工人

“餐饮不是被冲击,而是直接被一锅端了”,来自浙江的李先生愤慨的说道。还是90后的李先生,脸上却有着80后的痕迹,李先生说餐饮人都是精打细算、拿命赚钱,每天起早贪黑,从早上五点半就要起来准备,到晚上十点半关门,基本上十二点后才能勉强回家休息。2018年是李先生开店的第一年,与朋友合伙做了一家上海生煎包小吃店,在经营一年之后与朋友分道扬镳,东拼西凑开了属自己的第一家生煎包店。刚开始生意还算不错,因为有经验各方面都进展得挺顺利,而这顺利在2020年的疫情一切都戛然而止,在苦苦支撑了一年后于2021年最终关店,李先生算了下账最终还亏了二十几万。在家闲了几个月后,李先生无奈地继续做起了打工人。他一根烟接着一根烟,一是近三十岁的人还没有对象;二是开店把积蓄都亏了,婚房就更不敢想了;三是父母年纪大了,也到了自己承担责任的时候了。

4.相较于其他实体店,便利店依然是一门好生意

相较于其他实体店,便利店行业销售额却保持着约10%的增速。便利店行业在中国经历20余年的发展,逐渐分化出两种类型,一种是以7-11、全家为代表的国际连锁品牌,另一种是以美宜佳、民尚便利店为代表的本土连锁品牌。两者之间的主要差异在于经营模式和品类管理上面。从发达国家的经验来看,便利店的覆盖密度为3000人拥有一家店,国内除了一线城市达到了其发达国家水平,其他城市均还有很大的增长空间,这也是京东、天猫这样的互联网企业也要重资便利店行业。随着00后步入社会,90后和00后的消费更趋向于便利店消费,个人百货店或将被淘汰出局。


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