便利店都有哪些竞争方式
价格竞争:便利店的商品价格多是2元至25元不等,不同便利店之间因经营管理成本不同,同一商品可能存在10%至15%的价格差异,虽然相比便利性而言,这些差异并不能说明什么,但如果存在相邻地段的便利店,这些差异也会引导顾客进行取舍。
环境竞争:便利店在环境布置方面应该非常接近,由于采用开放式货架结构,环境的布局应有利于顾客的选择。但是,若经营者过于追求商品的琳琅满目,而忽略消费者的舒适购物需求,尤其是环境的拥挤,将会促使某些消费者退而求其次。
服务竞争:经过一定时期的市场竞争,各家便利店的经营环境都有了相当大的改善,此时比拼的焦点转向了服务领域,便利店属于零售性行业,因此服务态度和服务质量,直接影响到便利店的生意。无论是店长还是收银员,应该熟知商品的性能,并能在第一时间消除顾客的疑虑。
地段竞争:便利店的地段是决定便利店能否长期生存和发展的主要因素,若存在相邻地段便利店的竞争,一般而言,靠近顾客来源的便利店获得的机遇要大于其他便利店,即使相隔距离仅仅几米或几十米。
品种竞争:品种竞争显现的是便利性,如果品种单一或品种不够丰富,则顾客的选择余地就小;反之,若品种很多,就会诱使顾客扩大消费。
效率竞争:效率竞争主要体现于收银结账的时间长短,无论何时,作为收银员而言,必须立足于顾客心理,尽可能将收银时间缩短至最低限度,尤其是顾客排队等待的时候。
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